|
15 apr 2012 Publicerat av Solveig Pettersson 2012-04-15 • Kommentarer & permalänk |
|
|
Vi har än en gång fått glädjen att presentera en ny Svensk Lantmat katalog. Denna gång är vi fler medlemmar än tidigare år och därför har katalogen blivit ännu tjockare om magen, hela 64 sidor. Då tryckupplagan baseras på antalet annonsörer så trycktes den denna gång i 17 000 exemplar. Varje annonsör får en portion kataloger i förhållande till den annons som man beställt. Katalogen går också ut till ansvarig för småskalig livsmedelsproduktion på Länsstyrelserna, Hushållnings-sällskap och LRF samt utvalda turistbyråer. Katalogen är inte en trycksak som man ”gödslar” med utan något som kunder och intresserade kan få. Vill man ha något att ta med på marknader kopiera då av ”er sida” eller att helt enkelt förstora annonsen och kopiera och sänd med i varje kasse. Vill du sprida katalogen i dina nätverk och mail-listor kan man sända denna länk www.lantmat.se där katalogen ligger som PDF i vänster marginal. Den kan man lätt bläddra i direkt på skärmen. Det är jättebra om vi hjälps åt med att sprida katalogen i digitalt format så kan vi tillsammans öka upplagan avsevärt. I slutet av katalogen finns det medlemssidor som är till stor nytta för DIG. Se speciellt igenom sidorna 56-57 och gå igenom och utför dessa praktiska råd så får du ut maximalt av ditt medlemskap. Kom ihåg att spara en katalog själv - denna är tänkt att vara ett kontaktregister och info-häfte för varje Svensk Lantmat medlem. Vill du ha fler kataloger så ring och beställ på 0911-20 40 40 så länge det finns kvar i lagret så sänder vi ut påfyllning. Vykort De som är intresserade måste höra av sig senast 1 maj. Årsmötet Dag 1 var temat energi, vi började med att studerade solfångar både för elproduktion och värme till spannmålstork. Efter det fick vi en grundlig genomgång av hur man kan spara energi i en småskalig livsmedelsproduktion. Visste Ni till exempel att många av kylarna som leverantörerna är ”snälla” och lånar ut tar upp emot 8 – 9 000 kwh/år. Har man sådana kan det vara billigt att köpa egna som bara tar en bråkdel av detta, många gånger kan man bara med den minskade energiförbrukningen finansiera inköp av en ny kyl/år. Efter detta fick vi transportera oss vidare med energi och miljövänligt transportmedel till nästa mål, där fick vi se på en värmeanläggning som till stora delar var byggd av ”skrot”. Dagen avslutades med att vi lagade middag tillsammans, när livsmedelsproducenter tillsammans skall fixa käk kan det bli vad som helst, vissa missöden ledde dock till att det blev brandkårs utryckning! Men maten smakade bra. Dag 2 var det mat o turism på schemat, vi inledde med besök hos Dahlbergs hembageri där vi blev bjudna på löjrom och tunnbröd. Nästa stopp var Alterdalens morötter där Tanja berättade om hur dom byggt upp sitt företag. Sedan ställde vi färden mot Mariebergs Viltfarm (Kalix) vi mellanlandade dock förts utanför Luleå för lunch. Framme på viltfarmen åkte vi bandvagn och tittade på beredskaps-museum. Nästa stopp var Kalix syltfabrik där vi fick se deras nya imponerande anläggning för tillverkning av sylt, tillbaka till Marieberg där kvällen avslutades med intag av middag och gemenskap. Vi hade två mycket intressanta studiedagar och en sak kan man konstatera och det är att, på Svensk Lantmats studiedagar behöver ingen svälta! Bilder från dessa dagar finns i katalogen sid 54-55 samt på hemsidan. Söndag inledde vi med lite information och diskussion om hur vi kan utveckla föreningen. Sedan drack vi kaffe innan årsmötet gick av stapeln. Styrelsen fick ansvarsfrihet även för 2011. Nya i styrelsen blev Håkan Albrektsson (syd) och Maria Nilsson (norr). Det som beslutades på årsmötet var bland annat att vi från och med 2013 kommer att införa en inträdesavgift för nya medlemmar om 500kr. Varför då detta?Vi ser nya medlemmar som hoppar fram och tillbaka, ett år kan de gå med, andra året går de ur. De som gör på detta sätt kostar föreningen en hel del, när de går med får de först en välkomstpremie sedan skall de läggas upp på hemsidan och i katalogen och detta kostar. När allt detta är gjort hoppar man av, vilket känns väldigt kymigt. För att minska risken för detta togs beslut om att införa en inträdesavgift. Det beslutades dock att de nya medlemmarna som betalar denna avgift skall får material motsvarande summan, så i praktiken blir det väl ingen inträdesavgift utan en betalning för ett startpaket. Nästa årsmöte blir den 3 mars i region mitt. Kassaregister än en gång Har läst igenom förslaget som enmansutredaren gjort och onekligen finns det många felaktiga antaganden i detta. Har kontakt med LRF skattebyrå i denna fråga och jag försöker hålla Er underrättade om hur ärendet går vidare. Har även kontaktat ca 100 återförsäljare av kassaregister angående eventuellt samköp, för att hålla kostnaderna nere. Till dags datum har jag fått flera svar dock enbart ett med de prisuppgifter jag begärt. I dagsläget kan jag tyvärr inget lova men vi jobbar vidare med detta. GårdsskyltarDenna skylt är godkänd och kan beställas hos trafikverket. Avslutningsvis vill jag nämna att vi tittar lite på medlemskriterier eftersom det framkommit att dessa ibland tolkas olika och kanske lite godtyckligt. Har därför skickat ut olika frågeställningar till styrelsen hur vi ser på detta, har fått svar från samtliga förutom en region men förhoppningsvis kommer det även från den. Under året kommer vi att försöka jobba fram ett förslag till tydligare medlemskriterier. Ute hos Er medlemmar finns det säker många synpunkter på föreningen och vad den skulle kunna göra mer för Er. På årsmötet kom det fram förslag men vi vill gärna ha fler. Vi i styrelsen vet inte vad Ni vill eller vad Ni förväntar Er om Ni inte talar om detta för oss. I den nya katalogen ser Ni vem som är kontaktperson i Ert område, ta kontakt med dessa eller undertecknad om Ni har synpunkter. Med hopp om att Ni alla skall får en fin vår och sommar. Enligt uppdrag
Tord Nilsson
Tillbaka till toppenVisa inlägg & kommentarer på egen sida |
|
|
05 feb 2012 Studieresa Publicerat av Solveig Pettersson 2012-02-05 • Kommentarer & permalänk |
|
|
”Minska energiförbrukningen använd förnyelsebar energi.” Matresa till småskaliga livsmedelsproducenter 3 mars
”Kreativitet hos småskaliga livsmedelsproducenter” Adress: Framnäs Folkhögskola, Adrian Wennströmsväg 15, 943 33 Öjebyn Visa inlägg & kommentarer på egen sida |
|
|
10 jan 2012 Nyheter från ordföranden Publicerat av Solveig Pettersson 2012-01-10 • Kommentarer & permalänk |
|
|
Betalterminaler.
Som jag informerade om i senaste nyhetsbrevet så har det lanserats en produkt som gör det möjligt att ta emot kortbetalningar med mobiltelefon. Har inte själv skaffat någon ännu, men de signaler jag får från användare av detta system är enbart positiva. Det man framförallt uppskattar är att det inte är några fasta månadsavgifter. Vill Ni veta mer gå in på www.izettle.com och se om detta kan vara något för Er.
Kassaregister,
Förslaget från skatteverkets är att det skall gälla även torg och marknadshandel samt att gränsbeloppet skall sänkas till 1 basbelopp. Förslaget beräknas läggas nu i slutet av 2011.
Årsmötet/studieresan Planera in första helgen i mars för då är det studieresa och årsmöteshelg. I år är det Norras tur att hålla i detta. Grovplaneringen är att fredag 2 mars är en resedag med energi som tema, 3 mars besöker vi livsmedelsföretagare och 4 mars årsmöte. Vi kommer med mer detaljinfo längre fram. Men planera in detta redan nu.
Övrigt
Kommuner ute i landet har tydligen en rajd då man kollar märkning av livsmedel, vårt eget företag har fått en rad med konstiga påpekanden. Vissa påpekanden är riktiga andra inte, ordet ”ingredienser” är tydligen väldigt viktigt. Lagens krav på adress tolkas även det olika i landet. Kontrollanterna ute i landet gör helt klart egna tolkningar om hur livsmedel skall märkas och detta harmonierar inte alltid med lagstiftningen. Det som stör lite är att man tydligen kollar de små mera än de stora tillverkarna. Vi hade en träff med vår kommuns kontrollant för att gå igenom hela vårt sortiment då det gäller märkning. Vid den träffen framförde undertecknad frågan varför de små butikerna kontrollerades hårdare än de stora, svaret blev att han trodde att där är det få produkter och mer säljande etiketter. Något kryptiskt svar, men det kan säker vara sant. Vi framförde önskemål om att de skulle kolla även stora butiker och deras produkter, man kan göra en ganska snabb grovkoll genom att plocka bort alla produkter som saknar svensk ingrediensförteckning, sedan kan man ta bort de produkter där det inte går att läsa för att texten är för liten. Onekligen skulle det då bli ganska många hål i hyllorna på butikerna. OBS! Det kommer en ny lag om hur stor texten skall vara. Beroende på storlek på etikett skall lilla x vara 1,2 mm eller på liten etikett (mindre än 10cm2) 0,9mm. Allergener skall skrivas med kursiv stil. Jag vill uppmana alla att se över sin märkning för onekligen finns de brister. Tyvärr leder detta till stora kostnader för oss små livsmedelstillverkare, därför är det viktigt att kolla att allt stämmer innan man trycker nya etiketter. Kör nu inte huvudet i sanden och säg att Er märkning är riktig, för 99,99% av oss har något fel i sin märkning. Då bör det inte nödvändigtvis vara stora fel, men fel finns det nästan alltid. Kollade upp ett ganska stort antal produkter både egna men även många andras, tyvärr var det inte en enda som klarade en hårdkoll! På de flesta var det små fel, på andra så grava fel att det skulle kunna klassas som hälsovådligt. Ett av skräckexemplen var en produkt som innehäll fruktråvara och choklad, det var det enda som fanns. Inte ett ord om vad chokladen innehöll eller om att det kunde finnas spår av nötter etc. Så jag vill än en gång uppmana alla att kolla igenom märkningen av produkter! Formexmässan Sänder biljetter till vårens mässa, Formex är Sveriges största mässa som riktar sig till i princip alla typer av butiker. Det bör vara intressant för alla att besöka denna om inte annat så i rent studiesyfte.
Avslutningsvis vill jag önska Er, Gott Nytt år och vi ses väl 1:a helgen i mars!!!
Tord Nilsson Tillbaka till toppenVisa inlägg & kommentarer på egen sida |
|
|
30 jun 2011 Nyhetsbrev 2011:2 Publicerat av Solveig Pettersson 2011-06-30 • Kommentarer & permalänk |
|
![]() |
|
|
Supererbjudande till våra medlemmar. Varje medlem i region Norr, Mitt, Öst och Väst får helt gratis 2 styck Svensk Lantmat T-shirt med 1-färgstryck och kan dessutom beställa fler till självkostnadspris. Medlemmar i Syd får köpa till själkostnadspris. Detta erbjudande bekostas av regionerna. Därför kan vi bara erbjuda detta till de regioner som valt att vara med. För att få detta erbjudande måste Ni aktivt beställa före 25 juli. Observera att efterbeställning ej är möjlig då vi beställer ditt önskemål speciellt för dig. Se bifogad bilaga. Vi försöker även ta fram någon form av presentkort som kunderna kan köpa via hemsidan. Detta skall kunna lösas in i endast hos Svensk Lantmat företag. Vi har inte löst allt ännu men vi jobbar på det. Betalterminaler. Det händer saker som mycket väl kan vara intressant för våra medlemmar. Under juni månad lanseras en produkt som borde vara väldigt intressant för oss som små företagare. En möjlighet att ta betalt med mobiltelefonen, jag kan av förklarliga skäl inte säga hur det fungerar men onekligen verkar det väldigt intressant. Gå in på www.izettle.com och se om detta kan vara något för Er. Årsmötet/studieresan hölls som planerat på Tallnäs Kursgård, Skillingaryd, första helgen i mars, ansvarig för detta var Lars-Göran Sjöstedt som var allt från värd till busschaufför. Lars-Görans insats får VG enligt dagens betygsskala. Vi tackar väldigt mycket honom för detta, bilder från studieresan kan Ni hitta både i medlemskatalogen och på hemsidan. Se gärna på dessa så får Ni en liten aning om vad Ni som ej var med, missade. De flesta anlände fredag kväll, vi blev bjudna på smörgåstårta och samvaro där vi fick möjlighet att diskutera både det ena och andra. Lördagen inleddes med en förträfflig frukost sedan gick färden till Flahults lustgård. Där hade man byggt upp en restaurang med trädgård, boende mm mitt ute i skogen. Ägarna guidade oss i hur företaget startats etc, sen blev det tidsnöd. Vi hade nog lite dåligt samveta flera av oss när vi åkte därifrån, för dom fick inte göra några affärer. Årsmötet tog vid. Något är konstigt i vår förening, på årsmötet är det väldigt lugnt, alla verkar dra åt samma håll. Följande behandlades på årsmötet: Medlemmar som önskar utträde ur föreningen, ska säga upp medlemskapet innan året är slut. Styrelsen får arbeta fram förslag. Övrigt
Tord Nilsson Tillbaka till toppenVisa inlägg & kommentarer på egen sida |
|
| RSS-källaAlla nyheter |