Vi jobbar uteslutande endast med råvaror av yppersta klass, tex mandel från spanien, äkta vanilj från tahiti, choklad från belgien, frankrike osv beroende på vad som tillverkas för stunden. Vi väljer choklad av absolut bästa sort till respektive produkt.
Våra bärprodukter som vi jobbar med, är uteslutande plockade i Norrbottens fjällvärld, mognade under midnattssolen, vilket ger en förhöjning av smakerna.